Category Archives: Rakı

Bi-Büyük-Fest fotolarına ne oldu ?

Kuruçeşme Arena ‘da katıldığım bibüyükfest ‘de  çektiğim fotoğraflar için açık duyurudur.

Fotoğraflar yok.  Daha doğrusu esas fotoların olduğu SD kart yok.  Diğer SD kart üzerinde Pınar arkadaşın ve bir kaç arkadaşın fotoğrafı vardı.  Onlarıda public yapamıyorum.

Peki dolu SD kart ne oldu ? Bir kaç olasılık var. Okumaya devam et

Yeni Rakı ve Gerçek Muhabbetin Kitabını yazmak ..

Bir rakıseverim. Alkolü severim ama sıfat seçebilsem rakıseveri seçerdim. Bir blog yazarı olmak, bir rakısever için doğal sonuçlar üretiyor. Rakı fotoğrafları çekiyorsunuz, rakı yazıları yazıyorsunuz.  Süt içmiyoruzki süt içmenin nimetlerini yazalım :)

2010 yılında Friendfeed üzerinde Ercüment BÜYÜKŞENER ‘in  bir yorumu üzerinden farkettim. Rakı konulu blog yazıları aranıyordu. Her zamanki kıllığımla ben ısmarlama yazı yazmam demiştim.  Daha sonra Yakup Abi ile yazışa yazışa barıştık.

Yakup abi

Yakup abi

Bende eski yazılarımdan birisi katıldım. Yazıyı buradan okuyabilirsiniz  :  Sakızlı rakı dersleri  Okumaya devam et

Mey İçki el değiştirdi

Söylentisi bir yıldır dolaşıyordu.  Mey İçki,  İngiliz Diageo  tarafından satın alındı. Satın alım tutarı 2.milyar dolar civarında gerçekleşiyor.

Diageo  Smirnof votkaları gibi pek çok dünya markasına sahiptir. Yeni Rakı ile özdeşleşen Türk Rakısı için önemli bir gündür. Okumaya devam et

Noel’in kızı, bırak mızmızı

Yıllardır koca fotoğraf makinası ile İstanbul ‘u köşe bucak dolaşıyorum. Her gün bir fotoğraf yayınlıyorum.

Dünyanın parasını lense yatırıyorum.

Övgü alıyorum, İlgi görüyorum. Şikayetim yok :) Okumaya devam et

Sakızlı rakı dersleri

Gençler bilmez, bu rakıların kapakları eskiden farklı idi. Gazoz kapağına benzerdi,  fakat bıçak ile keserek açardık.  Zevkli olmayan işlemden kurtulabilmek için çeşitli gizli kodlar dilden dile dolaşırdı.  Şişenin altındaki seri numaranın son rakamı 3 ise rakı iyidir,  sondan ikinci rakam 2 ise kapak kolay açılır.  Biz alışmıştık, kendimize göre zevkler ediniyorduk.

Dolu bir rakı şişesine bir şeyler tıkıştırmayı, babamızdan kalan rakıyı renklendirmeyi deniyorduk. Dostum Cengiz ONURAL ‘dan öğrendiğim  sakızlı rakı sanatı vardır.  Kendisinden öğrendiğim orijinal tarifide aşağıda veriyorum.

Sakızlı rakı tarifi

  • Bir büyük rakı alınır, açılır.
  • Gerçek sakızda  bir tırnaklık blok yeterli. şişenin içine konur.
  • şişe ışık almayan bir ortamda (mutfak tezgahının altı) kırk gün saklanır.
  • Sakızın kalitesi çok önemli. Ben Brezilya kurukahvecisinden alıyordum.
  • Bu sürenin sonunda rakının rengi değişmeden, sakız erimiş olmalı.

Şimdiki rakı kapaklarını bilyeli kapak olarak tanıdık. Okumaya devam et

Boş durmayı sevmem …

Yaz günlerinden kalma bir kaç fotoğraf.

Kriz alışkanlıkları değiştiriyor. Rakı meyhanede değil evde tüketiliyor.

Öncelikle fiyatını indiren ve kalitesinden taviz vermeyen tüm üreticilere teşekkür ederim.

Efe Rakı, ekonomik kriz nedeniyle ucuz rakıya yönelen tüketiciyi kaybetmemek ve önümüzdeki zor günlere de tedbir olarak Efe Klasik’in fiyatını yüzde 20 düşürdü.

‘Satışlar yüzde 10 artar’
Egemen Demirtaş, Efe Klasik’in yenilenen tadıyla şimdi de rakıseverlerin bütçelerini hafifleteceğini söyledi.   Tüketiciye desteğimizi sürdürmek isteriz, ancak bize yansıması yüzde 37, bu nedenle çok uzun süre devam edemeyiz” dedi. Demirtaş, yapılan bir araştırmanın, tüketicilerin yüzde 64’ünün kriz nedeniyle tasarrufa geçtiğini ortaya koyduğunu belirterek, indirimde de buradan yola çıktıklarını ifade etti.
“Efe Klasik, ilk gözağrımız” diyen Demirtaş, 2007 yılındaki 42.7 milyon litrelik rakı tüketiminin 2008’de yüzde 7 arttığını söyledi. Demirtaş, 2008 yılında da İdol şarapları ve Diageo firmasıyla yaptıkları dağıtım anlaşmalarının da etkisiyle cironun yüzde 48 artarak, 210 milyon TL’ye ulaştığını belirtti.

Okumaya devam et