özgür mutfak

Entries categorized as ‘Ömür biter, İstanbul bitmez’

29 Mart 2009 İstanbul Yerel Seçim Sonuçları Hakkında İlk Araştırma Yayınlandı.

February 24, 2009 · Leave a Comment

Ipsos KMG  ‘nin Habertürk kanalı için yaptığı araştırmanın ilk bölümü dün gece açıklandı.  Açıklamayı Vural Çakır yaptı.

Sonuçlara göre AKP en yakın takipcisi olan CHP  ile farkı açmış görünüyor.

Kararsızlar dağıtılmadan  AKP %42, CHP %23

Kararsızlar dağıtılınca AKP %52, CHP %30

Rakamlar yayınlanır yayınlanmaz forumlarda  tartışılmaya başlandı.

Sonuçlar hakkında ayrıntılı bilgiyi www.ipsos-kmg.com adresinden alabilirsiniz.

Categories: Alıntılar · Araştırma · Haberler · Türkiye · Vural Çakır · _Özgür Mutfak · güncel · pazar araştırma · siyasi araştırma · Ömür biter, İstanbul bitmez · İstanbul · İş dünyası
Tagged: ,

İstanbul resimleri …(17)

May 28, 2007 · Leave a Comment

bana gelen çeşitli eski İstanbul fotoğraflarını ekledim.

galata köprüsü

(more…)

Categories: Alıntılar · Gezi · Tarih · Türkiye · Ömür biter, İstanbul bitmez · İstanbul

Ömür Biter İstanbul Bitmez

April 19, 2007 · Leave a Comment

İki İstanbul aşığı, birisi tarihci birisi şair

Rüknü Özkök ve Eray Canberk’den güzel ve her İstanbul dostunun edinmesi gereken bir kitap.

bildiğim kadarıyla yeni baskısıda geliyor.

obib1.jpg

Ömür Biter İstanbul Bitmez

İstanbul çelişkiler şehridir. İstanbul’da Altın Kapı da var, Zindan Kapı da. İstanbul’da “karı dırdırından” ölen adamın mezarı da vardır, kocasının ölümü üzerine duyduğu üzüntüden ölen hanımın mezarı da.

Binlerce yıllık İstanbul bir tanedir ama birçok adı, birçok öyküsü vardır.

Çatladıkapı neresi? Peşkeş Kapısı nerede? Bekri Mustafa ne zaman yaşamış? İstanbul’un orta yeri nerede? Camiye giriş ücreti ödenerek dinlenen mevlut, tarikat üyelerinin çile çekmek için girdikleri çilehaneler, sarnıç cadıları, Bizans’ın mahzenleri, Osmanlı’nın sarayları…

Değil gezmek, anlatmak; “Ömür biter İstanbul bitmez!”

Eray Canberk, Rüknü Özkök

sipariş etmek için

www.pandora.com.tr

http://www.pandora.com.tr/urun.asp?id=124661

Yayıncı

Heyamola yayınları

http://www.e-heyamola.com/asp/show_stock.asp?product=9756121017

Categories: Alıntılar · Edebiyat · Gezi · Kitap · Tarih · Türkiye · _Özgür Mutfak · sanat · Ömür biter, İstanbul bitmez · İstanbul
Tagged: , , , , ,

Ömür biter İstanbul bitmez … (İZ TV)

April 18, 2007 · Leave a Comment

Categories: Alıntılar · Edebiyat · Gezi · Kitap · Kişiler · Tarih · Türkiye · sanat · Ömür biter, İstanbul bitmez · İstanbul
Tagged: ,

İstanbul da bitmez, kitapları da!

April 16, 2007 · Leave a Comment

Sadece İstanbul’ daki dikilitaşları ele alan bir kitap yazabilirsiniz. Dikilitaş’ ın, Yılanlı Sütun’ un, Çemberlitaş’ ın, Örme Sütun’ un, Arcadius Sütunu’ nun öykülerini nerelerden gelip İstanbul’ a mâl olduklarını araştırıp bir, “İstanbul sütunları kitabı” yazabilirsiniz…
Ya da sadece İstanbul camilerini…
Medreselerini…
Kiliselerini…
Su yapılarını…
Saraylarını…

obib2.jpg

İstanbul da bitmez, kitapları da!
Barış Avşar
Sadece İstanbul’ daki dikilitaşları ele alan bir kitap yazabilirsiniz. Dikilitaş’ ın, Yılanlı Sütun’ un, Çemberlitaş’ ın, Örme Sütun’ un, Arcadius Sütunu’ nun öykülerini nerelerden gelip İstanbul’ a mâl olduklarını araştırıp bir, “İstanbul sütunları kitabı” yazabilirsiniz…
Ya da sadece İstanbul camilerini…
Medreselerini…
Kiliselerini…
Su yapılarını…
Saraylarını…
Böyle uzayıp gider uzun bir liste. İstanbul’ da hepsi vardır, İstanbul hepsiyle vardır. Hepsine birden bir tek kitabın çerçevesi içinde değinmek, hepsini anlatmaya çalışmak da belalı iştir. Şehri hangi plana göre gezeceksin, gördüklerinin hangilerini uzun uzun anlatacaksın, hangisinin üzerinde çok durmayacaksın? Bu konularda seçim yaparken içinizde bir “İstanbul muhasebesi” yapmaktasınızdır, hayatınızın belli bir dönemini geçirdiğiniz şehrin sizin için daha başka olan yanları vardır, onları kayırmamak için kendinizi gemlersiniz…
Eray Canberk ve Rüknü Özkök öğrencilik yıllarından başlayan 40 yıllık arkadaşlıklarını, bir “İstanbul kitabı” hazırlamak için kullanmışlar. Sözünü ettiğimiz zorlu işleri bir edebiyatçı-tarihçi dayanışması yaratarak, birlikte aşmaya çalışmışlar. Gezdikçe daha başa çıkılmaz gibi görünen İstanbul’u “gemlemek” için şehrin sur içindeki bölümüyle sınırlamışlar kendilerini ve Sultanahmet’ ten başlayıp Koca Mustafapaşa’ dan çıkmışlar.
Sonuçta ortaya İstanbul’ un sadece tarihini değil edebiyatını da anlattıkları bir kitap çıkmış ortaya: “Ömür Biter İstanbul Bitmez…”

obib1.jpg

Kitap İstanbul üzerine eksiksiz bir “bilgi” kitabı değil. Kapağında yazıldığı üzere bir “gezi-tarih” kitabı. 2003 İstanbul’ unda dere tepe dolaşan iki arkadaşın birbirlerine anlattıklarına tanık oluyoruz.
İnşa öyküleri
Görkemli yapıların inşa öyküleri de var içinde, Haçlıların işgalinin yarattığı tahribat da, padişah hikayeleri de, “Buyrun cenaze namazına” gibi dilimize yerleşmiş kimi deyimlerin ortaya çıkış hikayeleri de… Hatta artık mevcut olmayan fakat uzun süre İstanbul silüetinde yer tutmuş eserleri bile anlatmış Özkök ve Canberk.
Heyamola Yayınları’ nın geçen mayıs ayında yayınladığı kitapta, bu zorlu işi başarıyla tamamladıklarını söyleyelim. Ancak, bizce eserlerin korunmasına ve yaşatılmasına ilişkin öneriler getirme konusunda kendilerini epeyce tutmuş yazarlarımız.
Örneğin Sultanahmet Adliyesi’ nin otoparkında bulunan ve Bizans sanatının en üst düzey örneği olduğu halde ziyaret edilemeyen Eufemia Martiri’ nin ya da yüzyıllardır açık havada yıpranmış Yılanlı Sütun’ un durumlarını değiştirmek için yapılabileceklere çok değinmemişler. Ama tek tek eserler için böyle bir yönteme kitap boyunca pek başvurmasalar da, en sonda bunu “toptan” yapmışlar: Yollarla, geçitlerle, tünellerle kazılıp her gün biraz daha büyüyen şehrin hayhuyundan kurtulmuş, bütün olarak ve bizzat halk tarafından korunan bir “suriçi” dilemişler. Eğer bu dileğin gerekleri bir gün yerine getirilebilirse İstanbul için yapılmış en hayırlı iş olacak şüphesiz!
Tabii o noktaya gelinmesi için İstanbul üzerine daha çok ve çeşitli çalışmaların arkasının kesilmemesi şart…
“Ömür Biter İstanbul Bitmez”; Eray Canberk, Rüknü Özkök; Gezi-Tarih, Heyamola Yayınları

http://www.evrensel.net/05/08/18/kultur.html#3 adresinden alıntıdır.

Categories: Alıntılar · Edebiyat · Gezi · Kitap · Tarih · Türkiye · _Özgür Mutfak · sanat · Ömür biter, İstanbul bitmez · İstanbul
Tagged: , ,

“İstanbul Sözlüğü”ne Madde Yazar mıydınız?

April 15, 2007 · Leave a Comment

“Gazete İstanbul”, İnternet üzerinden, İstanbul’la ilgili görüşlerin yazıldığı maddelerden oluşacak ve 1 milyon maddeyle 2010′a kadar tamamlanacak İstanbul Sözlüğü’nü katkılarınıza açtı!

http://www.gazeteistanbul.com/index.aspx

istanbul

03 Mart 2007
“İstanbul Sözlüğü”ne Madde Yazar mıydınız?

“Gazete İstanbul”, İnternet üzerinden, İstanbul’la ilgili görüşlerin yazıldığı maddelerden oluşacak ve 1 milyon maddeyle 2010′a kadar tamamlanacak İstanbul Sözlüğü’nü katkılarınıza açtı!

Bugünkü Cumhuriyet Hafta Sonu eki’nde Zuhal Aytolun’un haberi:

İstanbul böyle bir sözlük görmedi

Öznel olması dolayısıyla canlı ve yaşayan bu İstanbul sözlüğünün örneği, dünyada başka hiçbir kentte yok…

Doğal ve tarihi güzellikleriyle, özgürlük çağrışımıyla hem çok kalabalık olabilen hem de yalnızlığın en derinlerde yaşanabileceği bir kent İstanbul. Adına şarkılar, şiirler, romanlar yazılan bu kentte, örneği pek fazla olmayan tek kişilik bankla da izlenebilir şehrin güzellikleri, kalabalık mı kalabalık İstiklal Caddesi’nde de… Doğal güzellikleri gün geçtikçe tahribe uğrayan, ama yine de yaşayanlara ihanet etmeyen, trafiğiyle ve karmaşasıyla yoran ama kendisine de aşık eden bu kent, milyonlarca hayat hikayesi barındırıyor içinde… İstanbul’u farklı algılayışlarla yaşayanların ağzından, kaç hikaye, kaç anı dinleyebilir insan, kimbilir? İşte bu sorulardan yola çıkarak, 2010′a kadar 1 milyon maddelik canlı bir İstanbul sözlüğü oluşturmak için çıkmış yola bir kaç idealist ve İstanbulsever. Proje Koordinatörü Ömer Asan sözlüğün ortaya çıkış sürecini şöyle anlatıyor:

“İstanbul sözlüğünü, canlı sözlük yapabilir miyiz düşüncesiyle başladık çalışmaya. Şöyle ki; her isteyen İstanbulla ilgili bir madde yazsın, görüşünü belirtsin ve içine kendisini de katsın, daha sonra eklenecek maddelerde de aynı üslup devam etsin istedik. Bir nevi sözlü tarihi, canlı sözlüğe çevirebilir miyiz düşüncesi bizi harekete geçirdi.”

Asan “İstanbul Sözlüğü”nü yayına açmadan önce neler yapıldığını şöyle anlatmış Aytolun’a:

“Kentlerin sözlükleri var mı diye çok araştırdık ancak bu kadar kapsamlı bir çalışmaya rastlamadık. Hiçbir kentin böyle bir sözlüğü yok. Hazırlanacak İstanbul sözlüğünün önemli bir diğer özelliği de dünyada ilk oluşu. Hedef öncelikle 2010. Ancak yetişmezse de yüzbinlerce maddenin olduğu bir sözlük çıkacak ve yine de internetten maddelerin kaydına devam edilecek. ‘2010 Kültür Başkenti İstanbul’ için de başvuru kitabı olması özelliği taşıyacak. Sadece yazılar değil, fotoğraflar da gönderilebiliyor. ‘Yaz gönder çek gönder’ linkine İstanbul fotoğraflarını göndermek yeterli.”

Bu Sözlük, proje sahiplerinin İstanbulla ilgili ilk çalışması değil. Daha önce, E-Heyamola’dan Heyamola Yayınları olarak “Ömür Biter İstanbul Bitmez” adında bir kitap hazırlamışlar. Eray Canberk ve Rüknü Özkök , İstanbul sokaklarını tek tek gezerek, kaldırım taşları, çeşmeleri ve evleriyle İstanbul’u yazmış.

obib1.jpg

Benim bu kente bir borcum var!

35 yıldır yaşadığı İstanbul’u, küreselleşmenin başkenti olarak tanımlıyan Asan: “Buraya gelen her şey, Türkiye’nin dört bir yanına yayılıyor ve kullanılıyor, o da yetmiyor, Ortadoğu’ya ve Asya ülkelerine yayılıyor. Çocuk yaşta geldiğim ve yetiştiğim bu kentte, eğer varsa bir birikimim ve şekillenmiş bir kimliğim, bunları bana İstanbul kattı. Bu seçkin kente ne kadar kötülük ettiysek de o bize kötülük etmiyor. Benim bu şehre bir borcum var.”
diyerek “Gazete İstanbul”a nasıl varıldığını anlatmış. Genel Yayın Yönetmenliğini Ethem Yüksel’in yaptığı Gazete İstanbul, gönüllülerden oluşan bir ekip ve elden dağıtımla şu anda sadece Anadolu yakasında dağıtılıyor. Ama Internet üzerinde 24/7 erişime açık!

Biz Armada ekibi olarak İstanbul Sözlüğü’ne ilk olarak “Tarihi Yarımada Yürüyüş Yolları” maddesini ekledik! Siz ne ekleyeceksiniz?

http://www.armadahotel.com.tr/pg/blog/2007/03/istanbul-szlne-madde-yazar-miydiniz.html adresinden alıntıdır.

Categories: Alıntılar · Edebiyat · Gezi · Internet · Kitap · Tarih · Türkiye · sanat · Ömür biter, İstanbul bitmez · İstanbul
Tagged: , ,

Adalarda mimoza yasağı !

March 23, 2007 · Leave a Comment

ben ilk gördüğümde dedimki . Tamam mimoza karşıt grupların sembolü oldu ve yasaklandı. Neyse öyle değilmiş :)

mimoza

mimozayı seviyoruz, ve biliyoruz “tüm çiçekler su ister” …

(mimoza resimini http://www.kaliteliresimler.com/ adresinden aldım)

Ersin KALKAN

İstanbul’da baharın müjdecisi mimozalar açtı. Dünyada 300’e yakın çeşidi olan mimozaların en güzel türlerinden biri Adalar’da yetişiyor. Ada mimozalarının, Ege ve Akdeniz’de yetişen diğer türlere oranla çiçek topları hem daha büyük, hem de kokulu.

Adaların yeşil alanları ve köşk bahçelerindeki mimozaların çiçek satıcıları tarafından izinsiz, ölçüsüz kesilmesi bu ağaç türünün geleceğini tehlikeye soktu. Adalar Kaymakamlığı, adadaki mimoza ağaçlarından çiçekli dal kesimini ve ada dışına çıkarılmasını yasakladı.

Adalar Kaymakamı Mevlüt Kurban, son yıllarda Adalar’daki mimoza ağaçlarının azalmasında en önemli etkenin korsan çiçekçiler olduğunu söyledi. “Çiçek açar açmaz korsan çiçekçiler tarafından hoyratça dalları kırılan ağaç küsüyor, bir yıl sonra çiçek açmıyor” diyen Kurban, Adalar’ın erguvandan sonra en önemli simgesi olan mimozaları korumak için kesimi yasaklamak zorunda kaldıklarını belirtti.

Adalar Kaymakamlığı önümüzdeki günlerde tüm adaların mimoza envanterini çıkaracak. Mimoza sayısı eski düzeyine ulaşana kadar yasak sürecek.

http://www.jurnalturk.com/detay.gur?@=340785 adresinden alıntıdır.

Categories: Alıntılar · Gezi · Türkiye · Yasaklar · Ömür biter, İstanbul bitmez · İstanbul
Tagged: ,

Ortaköy Gaziosmanpaşa ortaokulu

March 7, 2007 · Leave a Comment

Ortaokul üçüncü sınıfda bir hafta kadar Ortaköy Gaziosmanpaşa ortaokulunda okudum. Daha sonra bina sanırım otopark olarak kullanıldı birsüre. Eski okulumda çıkan bir yangından sonra vapurdan çektiğim bir fotoğraf

ortakoy gaziosamanpaşa ortaokulu

(more…)

Categories: Gezi · Tarih · Türkiye · _Özgür Mutfak · Ömür biter, İstanbul bitmez · İstanbul

İstanbul Üniversitesi Beyazıt binası

March 7, 2007 · Leave a Comment

İstanbul Üniversitesi’ nde yüksek lisans ve doktora eğitimi gördüm. Şu anda filmlerde plato olarak sık sık gördüğümüz, otantik bina beni çok etkilemiş idi. Birgün okulda yangın oldu. Yangın söndürüldükten sonra, ağlayarak çektiğim fotoğraflardan birisi ….

istanbul üniversitesi

Bu kötü anıdan sonra nostaljik fotoğraflarıda ekliyorum. Fotoğrafların kaynağını bilmiyorum.

İstanbul Üniversitesi Beyazıt binası

istanbul üniversitesi

Categories: Gezi · Tarih · Türkiye · _Özgür Mutfak · Ömür biter, İstanbul bitmez · İstanbul
Tagged:

Pierre Loti gezisi

March 7, 2007 · Leave a Comment

Haliç, İstanbul’ da en güzel ışığa sahip yerlerden birisi. Aşağıdaki fotoğraflar son gezimden ayırdıklarım.

Pentax PZ-1, sky filter, 28 mm

Pierre Loti (1)Pierre Loti (2)Pierre Loti (3)

Categories: Gezi · Ömür biter, İstanbul bitmez · İstanbul

Ömür Biter İstanbul Bitmez

March 1, 2007 · Leave a Comment

Gürültüsüne, kalabalıklığına, karmaşasına rağmen onu bir türlü bırakıp da gidemez İsatanbul’a gönül verenler. Bir çok kültüre ev sahipliği yapmış İstanbul’un her yerinde bu izleri görmek mümkün. Ancak günlük koşuşturmalar içerisinde kaçımız kafasını kaldırıp etrafındaki bu güzellikleri görme imkanı buluyor?

obib1.jpg

(more…)

Categories: Alıntılar · Edebiyat · Gezi · Kitap · Tarih · Türkiye · _Özgür Mutfak · sanat · Ömür biter, İstanbul bitmez · İstanbul

İstanbul resimleri … (21)

March 1, 2007 · Leave a Comment

Categories: Alıntılar · Gezi · Tarih · Türkiye · Ömür biter, İstanbul bitmez · İstanbul